GELATO AL MALAGA di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni. Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando. https://youtu.be/W55TZUoRllA Ingredienti: 5/6 pesche belle sode.1 litro d’acqua.5 500 ml di panna.120 gr di zucchero100 gr di uvetta.1 uovo intero1 tuorlo.RumPizzico di sale. Preparazione. Mettere in ammollo nel Rum l’uvetta il giorno precedente la preparazione del gelato.Prendere la panna fresca dal frigo, […]
