SPAGHETTI ALLE ARSELLE di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni. Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando. Ingredienti: 1 kg di Arselle.500 gr di spaghetti.1 spicchio d’aglio2/3 cucchiai di salsa di pomodoro.Prezzemolo tritato.Sale olio extra vergine e peperoncino q.bVino bianco per sfumare. Preparazione. Mettete a spiegare in acqua e sale le arselle un paio d’ore.Dopodiché, spicchio d’aglio (tritato, in […]