Tutta un’altra Farina con Valentina Leporati e Andrea Secci ogni giovedì alle 18:30 su Radio Nostalgia .
Radio Nostalgia segna un momento storico nella comunicazione radiofonica italiana, ogni giovedì alle 18:30, porta ONAIR“Tutta un’altra farina”, il primo programma radio interamente dedicato alla celiachia e al mondo gluten free.
Alla conduzione Valentina Leporati, imprenditrice, divulgatrice e punto di riferimento nel panorama italiano senza glutine, affiancata da Andrea Secci, voce di Radio Nostalgia e ideatore del progetto editoriale. Valentina Leporati, celiaca dalla nascita, ha trasformato una condizione personale in una missione concreta: fare cultura, creare inclusione e dimostrare che la cucina senza glutine non è una rinuncia ma un’evoluzione.
Quando scopri di avere la celiachia, pensi che basti eliminare il glutine e fine.
Errore.
Il vero lavoro inizia dopo.
Perché il follow up è quello che ti dice se:
-
stai davvero guarendo
-
la dieta è corretta
-
il tuo corpo sta tornando in equilibrio
E sai qual è il problema?
Che tantissime persone lo sottovalutano.
👉 Niente controlli
👉 Niente esami
👉 “Sto bene, quindi va tutto ok”
No.
La celiachia è una cosa seria, e anche se i sintomi spariscono, l’intestino può non essere ancora a posto.
Il follow up serve proprio a questo:
✔ controllare anticorpi
✔ verificare eventuali carenze (ferro, vitamine, ecc.)
✔ monitorare il recupero reale
Perché non si tratta solo di “stare meglio”…
si tratta di stare bene davvero, nel lungo periodo.
