INSALATA DI POLPO INVERNALE CON MARMELLATA DI POMODORI di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni. Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando. https://youtu.be/dP5f_ZAsk_s Ingredienti 1 polpo.4 finocchi4 carciofi200 gr di pomodorini100 gr di zuccherosale, pepe e olio extra vergine d’oliva q.bSucco di limone q.b Preparazione Mettere a cuocere il polpo in acqua bollente.Calcolare almeno un ora e mezzo poi spengere e lasciar raffreddare.Tagliare i […]