FRITTELLE DI COZZE di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni. Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando. https://youtu.be/T1Zs2yGjEQg Ingredienti: 1 kg di cozze.2 spicchio d’aglio.Prezzemolo tritato.250 gr di farina.500 ml di acqua.Sale e pepe q.b1 bicchiere di vino bianco.Olio di semi di girasole. Preparazione. Pulire le cozze e aprirle in pentola con il bicchiere di vino.Lasciate raffreddare e sgusciarle.Tritare […]
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