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Pasticciando con il Bando

POLPETTE DI TONNO di ALESSANDRO BANDONI

Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando. INGREDIENTI Polpette di tonno500 gr di tonno fresco100 gr Parmigiano grattugiato100 gr PangrattatoSale, pepe, noce moscata q.b1 - 2 uova.Prezzemolo o erba cipollinaPangrattato per impanare e olio per friggere Per la Maionese alla’ arancia.200 ml di olio di semi di girasole100 […]

today13 Aprile 2024 8

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