CAPONATA DI MELANZANE di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni con Pasticciando con il Bando.Ogni martedì ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in diretta sulla radio per quelli come TE! #pasticciandoconilbando #alessandrobandonichef #radionostalgia Ingredienti 3 melanzane globose.500 ml di passata di pomodoro1 cipolla2 coste di sedano2 cucchiai di capperi.2 cucchiai di aceto bianco1 bicchiere di vino bianco.Peperoncino e sale q.b.Olio extra vergine di olivaOlio di […]
