AVOTOST di Gabriele Salvi

Siamo in quarantena e allora oltre ad ascoltare la musica di Radio Nostalgia il nostro chef Alessandro Bandoni si fa in tre.

Tre appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando. موقع 1xbet
Il Martedì e il Giovedì alle 10.30 con degli ospiti il Sabato con il suo socio Nicola del Nero.

La puntata di oggi vede protagonista Gabriele Salvi CoProprietario della “Pizzeria Alfiero” e “Orto di Alfiero” di Marina di Massa (MS).

INGREDIENTI

Pane integrale
1 avocado
1/2 lime
olio evo
sale
pepe
Semi vari (per decorare)
Menta
Salmone norvegese
Uovo di Parisi

PREPARAZIONE

Tagliate in due l’avocado, rimuovete il nocciolo e tagliatelo in piccoli cubetti.

In una ciotola conditelo con olio, sale, il succo di mezzo lime e pepe.

Schiacciate l’avocado con una forchetta, fino a formare una crema morbida. لربح المال

Tostate il pane e spalmate la crema di avocado, spolverate con del pepe fresco.

Se vi va, potete anche aggiungere un uovo in camicia.

Preparazione uovo in camicia

PREPARAZIONE UOVO IN CAMICIA

Portate a bollore una pentola con acqua e mezzo bicchiere di aceto di vino bianco.

Abbassate la fiamma e rompete un uovo in una ciotola.

Con un cucchiaio girate l’acqua in modo da formare un vortice all’interno del quale dovrete far scivolare l’uovo.

Fate cuocere per circa 3 o 4 minuti. ربح المال مجانا

Buon Appetito

IL NOSTRO CHEF ALESSANDRO BANDONI

E’ il proprietario insieme a Nicola del Nero del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara. 

Se vuoi conoscerli o mangiare da loro puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante che si trova a pochi metri dalla spiaggia.

Tel 0585 63.05.08