TORTA DELLA NONNA di ALDO GASSANI
Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni.Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando.La puntata di oggi vede protagonista il pasticcere Aldo Gassani https://youtu.be/JoaENuQy6Bo INGREDIENTI X LA FROLLA 125 gr di cioccolato fondente di ottima qualità (io ho usato il 100% della Lindt) 120 gr di burro chiarificato 180 gr di zucchero semolato fine 5 uova 110 gr di farina […]
