PASTA FRESCA di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando. INGREDIENTI 100 gr di farina100 gr di burro100 gr di zucchero1 albume. PROCEDIMENTO: Mettiamo le carie a cratere sulla spianatoia, spacchiamo le sei uova, sale e olio extra vergine, iniziamo a sbattere con la forchetta e “spacchiamo” i bordi del cratere […]
