Giorno: 14 Ottobre 2023

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Sfondo

Pasticciando con il Bando

POLLO ALL’ANANAS di ALESSANDRO BANDONI

Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando. INGREDIENTI 500 g di petto di pollo1/2 ananas2 cucchiai di amido di mais1/2 bicchiere di cognacOlio extra vergine d’oliva sale ed erba cipollina q.b. PROCEDIMENTO: Tagliamo l’ananas a cubetti medio piccoli e teniamoli da parte in una ciotola.Tagliamo il petto di […]

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