PANNACOTTA DI FRAGOLE di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando. INGREDIENTI 1 litro di panna fresca150 gr di zucchero 30 fragole 3 fogli di colla di pesce1 bicchiere di maraschino. PROCEDIMENTO: Mettiamo i fogli di colla ad ammollare in acqua fredda. Prendiamo la panna e mettiamola a bollire, versiamo zucchero e […]
