CREM BRÛLÉE ALLA SALVIA di ALESSANDRO BANDONI
Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando. INGREDIENTI 1 litro di panna fresca12 tuorli250 gr di zucchero1 ramoscello di salvia. PROCEDIMENTO: Mettere la salvia in infusione con la panna in un pentolino e mettere sul fuoco a bollire. Da parte sbattere tuorli e zucchero. Levare la salvia dalla […]
