Mousse all’ Ananas
Per iniziare il nuovo anno vi regalo la mia MOUSSE ALL'ANANAS, dolce leggero e gustoso, ideale per i vostri bambini. INGREDIENTI: 1200 grammi di Albumi600 grammi di Panna400 grammi di zucchero1 Ananas frullato. PREPARAZIONE: Montate la panna e mettetela da parte. Montante gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Quando saranno montati continuate a sbattere aggiungendo lo zucchero andando a creare una sorta di "Meringa all' italiana". […]
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