BOUNTY AL COCCO di ALESSANDRO BANDONI

Oltre alla musica su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni che ogni sabato ci presenta una sua ricetta insieme ad Andrea Secci in Pasticciando con il Bando.


INGREDIENTI

500 gr di latte condensato.
500 gr di farina di cocco.
200 gr di cioccolato al latte.

PROCEDIMENTO:

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.
Mettiamo in una ciotola il latte condensato e versiamoci la farina di cocco impastiamo e prepariamo dei salamini lunghi un dito e mettiamoli a cuocere per 10 minuti in forno finché la superficie non sarà dorata. Lasciamoli raffreddare. Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria, tuffiamo i salamini e facciamoli raffreddare su una placca.

Alessandro Bandoni è lo Chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara. 
Prenota ora chiamando 0585 63.05.08