Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni.
Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando.
Ingredienti:
1 melone.
500 ml di panna fresca.
150 gr di zucchero.
3 albumi.
Preparazione.
Sbucciare il melone e frullarlo.
Mettere la polpa a scolare dentro un colino.
Montare la panna con lo zucchero, addizionarci la polpa di melone.
Montate gli albumi con un pizzico di sale e una volta montati aggiungerli dall alto al basso nel composto.
Mettere in uno stampo e congelare.
Al momento di servire. Tagliate, e cospargere di “Porto” o “Maraschino” e pezzi di melone.
Alessandro Bandoni è lo Chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara.
Prenota ora chiamando 0585 63.05.08