Oltre alla musica il martedì e il Sabato alle 10.30 su Radio Nostalgia c’è il nostro chef Alessandro Bandoni.
Due appuntamenti alla settimana con Pasticciando con il Bando.
Ingredienti:
500 gr di yogurt greco
1 cetriolo bello grande.
3 spicchio d’aglio.
1 cucchiaio di aceto bianco.
Olio extra vergine di oliva, sale, pepe q.b
Qualche foglia di prezzemolo.
Preparazione.
Tritate il cetriolo al coltello e mettetelo a colare in un colino per fargli perdere tutto il suo liquido di vegetazione.
Tritate i tre spicchi d’aglio e qualche foglia di prezzemolo.
Ora mescolate assieme tutti gli ingredienti aiutandovi con l’olio qualora lo yogurt non dovesse andare a cremare bene il tutto.
Alessandro Bandoni è lo Chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara.
Prenota ora chiamando 0585 63.05.08
