Menù Natale 2017 – Dolce (Tartufi di Pandoro e Nutella)

Ingredienti 

5 fette di Pandoro.
200 ml di panna fresca per dolci.
Nutella q.b.
Cacao amaro q.b.

Procedimento:

 

Prendere il pandoro metterlo in una zuppiera e irrorarlo con la panna. sfarlo con una forchetta o con le mani.
Prendere un po di composto e metterlo nel palmo di una mano. Formare una pallina e farcirla con una cucchiaiata di Nutella. Chiudere il nostro tartufo e passarlo nel cacao.
Mettere in frigorifero a rassodare. servire ben freddi.

 

“Buona preparazione e buon appetito con affetto il vostro Chef”
Alessandro Bandoni

 

Alessandro Bandoni  Menù Natale 2017 - Dolce (Tartufi di Pandoro e Nutella) bandoAlessandro Bandoni è lo chef del “Ristorante Le Palme”
di Marina di Carrara
Se vuoi conoscerlo o mangiare da lui puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante che si trova a pochi metri dalla spiaggia Tel 0585 63.05.08