Pasticciando con il Bando Programmi

Chiacchere di Carnevale

Ingredienti:
1 kg di farina.
300 ml di prosecco.
1 arancia grattugiata (La buccia).
1 uovo.
1 bustina di lievito.
150 ml di latte.
Procedimento:
Impastate tutti assieme gli ingredienti creando un impasto omogeneo non colloso ed elastico ma sodo.
Lasciate riposare in frigo per un ora circa.
Tirate fuori e stendete nella spianatoia. Tagliate a losanghe e friggete il tutto in olio di semi di girasole.
Cospargete le vostre chiacchere con zucchero a velo e servitele.

 

“Buona preparazione e buon appetito con affetto il vostro Chef”
Alessandro Bandoni

 

Alessandro Bandoni  Chiacchere di Carnevale bandoAlessandro Bandoni è lo chef del “Ristorante Le Palme”
di Marina di Carrara
Se vuoi conoscerlo o mangiare da lui puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante che si trova a pochi metri dalla spiaggia Tel 0585 63.05.08

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