Oggi vi racconto la mia ricetta segreta per prepare un ottimo dolce al Cioccolato, ideale per chi soffre di allergie o intolleranze alle uova.
INGREDIENTI :
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200 grammi di farina.
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250 grammi di zucchero.
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450 grammi di latte.
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75 grammi (1 busta intera) di cacao amaro in polvere.
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1 bustina di lievito.
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Sale q.b.
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1 bicchierino di olio extra vergine di oliva.
Preparazione:
Mescolare tutti assieme gli ingredienti.
Facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi che vi si formeranno.
Infornate a 160 gradi per mezz’ora circa.
Spolverizzare di cacao una volta raffreddata.
Facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi che vi si formeranno.
Infornate a 160 gradi per mezz’ora circa.
Spolverizzare di cacao una volta raffreddata.
“Buona preparazione e buon appetito con affetto il vostro Chef”
Alessandro Bandoni
Alessadro Bandoni è lo chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara
Se vuoi conoscerlo o mangiare da lui puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante
che si trova a pochi metri dalla splendida spiaggia di Marina di Carrara
Tel 0585 63.05.08
