Pasticciando con il Bando

Calice Ricotta e Nutella

Oggi torno a raccontarvi una mia ricetta segreta dolce 😉.

 

INGREDIENTI :

  • 250 grammi di ricotta.
  • 500 grammi di panna.
  • Amaretti q.b.
  • Nutella 4 bei cucchiai colmi.
  • 50 grammi di Zucchero.

PREPARAZIONE :

Mettete a montare la Panna. Quando è montata aggiungete lo zucchero. Riponete in frigo.
Intanto prendete la ricotta, versatevi i quattro cucchiai belli colmi di Nutella e sbattete a “montare” a crema il tutto. Unite alla panna e mescolate dall’alto al basso e viceversa per non smontare il nostro composto.
Prendete 6 calici da vino rosso.
Iniziate sbriciolando sul fondo di ciascuno un amaretto, versate un poco di crema, poi amaretti sbriciolati, crema e così via. A strati.
Riponete i0909n frigo fino al momento di servire.

“Buona preparazione e buon appetito con affetto il vostro Chef”
Alessandro Bandoni

Alessandro Bandoni  Calice Ricotta e Nutella bandoAlessadro Bandoni è lo chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara
Se vuoi conoscerlo o mangiare da lui puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante
che si trova a pochi metri dalla splendida spiaggia di Marina di Carrara
Tel 0585 63.05.08