Pasticciando con il Bando

Crostata di Mascarpone e Nutella

Conoscete tutti la versione classica della crostata, ma c’è anche questa fantastica Crostata al Mascarpone e Nutella.

INGREDIENTI (a persona):

  • 500 grammi di Pasta Frolla.
  • 500 grammi di Mascarpone.
  • 3 Cucchiai belli colmi di Nutella.

PROCEDIMENTO:
Prendete una teglia e rivestitela di carta da forno, o imburratela e infarinatela. Stendete sulla spianatoia una pare della frolla che servirà a rivestire la vostra teglia.
Prendete il mascarpone e mescolateci dentro i tre cucchiai da cucina belli colmi di Nutella. Versate sulla base di pasta frolla, dopodichè spianate la rimanente pasta e adagiatela a coperchio sopra il composto, fate aderire bene ed eliminate l’eccesso. Spolverate con zucchero a velo, praticate dei tagli sulla superficie e infornate a 160 gradi per un ora circa.

“Buona preparazione e buon appetito
con affetto il vostro Chef”
Alessandro Bandoni

Alessandro Bandoni  Crostata di Mascarpone e Nutella bandoAlessadro Bandoni è lo chef del “Ristorante Le Palme” di Marina di Carrara
Se vuoi conoscerlo o mangiare da lui puoi prenotare un tavolo nel suo ristorante
che si trova a pochi metri dalla splendida spiaggia di Marina di Carrara
Tel 0585 63.05.08

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